Penyuka rasa asam pastinya kenal dengan jenis buah satu ini. Asam tak hanya memberikan rasa yang segar, tetapi juga memiliki banyak nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Tak disangka bahwa asam juga bisa melindungi tubuh dari berbagai jenis penyakit. Penasaran apa saja manfaat asam, khususnya untuk kesehatan manusia?
7 Manfaat Asam Jawa bagi Kesehatan
Buah asam ini ternyata mengandung vitamin B, magnesium, zat besi, fosfor, protein, lemak, hingga magnesium. Bahkan karbohidrat pada asam tersimpan dalam bentuk gula. Kandungannya hampir sama dengan 17 sendok teh. Maka tak heran jika banyak manfaat yang terkandung di dalamnya.
Berikut ini beberapa manfaat tamarin alias asam untuk kesehatan:
1. Sistem Pencernaan Lebih Lancar
Asam biasa disebut dengan tamarin. Banyak orang yang percaya bahwa asam bisa menjadi obat pelancar pencernaan alami. Salah satunya karena kandungan serat yang terkandung di dalam asam.
Di dalam asam terdapat 6 gram serat tidak larut. Dengan demikian, feses bisa lebih mudah untuk melewati bagian usus. Asam kalium dalam buah ini juga sangat efektif membuat sistem pencernaan lebih lancar.
Anda bisa merasakan manfaatnya bahkan untuk mengatasi sembelit. Biasanya buah asam tinggal dicampur jeruk nipis dan madu. Campuran minuman ini bisa mengatasi gangguan pencernaan termasuk sembelit dan diare.
2. Memiliki Sifat Anti Radang
Jika buah asam memberi manfaat untuk sistem pencernaan, ternyata kulit asam juga bisa mengurangi peradangan. Umumnya tubuh mengalami radang dan cenderung mengalami nyeri.
Beberapa studi sempat mengungkapkan bahwa asam bisa mengatasi radang. Anda bisa mengkonsumsi minuman olahan maupun tradisional yang mengandung asam, apabila sewaktu-waktu terserang radang.
3. Mengobati Flu dan Batuk
Flu dan batuk termasuk jenis penyakit langganan semua orang. Pastinya orang sering mengalami jenis penyakit ini. Asam bisa mengatasi penyakit langganan karena mengandung vitamin C di dalamnya.
Asam juga bisa meningkatkan kekebalan tubuh, sehingga Anda tidak perlu takut mudah sakit. Jika akan mengalami flu, Anda bisa mengkonsumsi secangkir air asam.
4. Membuat Luka Lebih Sembuh
Bila seseorang terjatuh dan mengalami luka, terkadang akan mengalami abses bahkan nanah. Untuk mengatasi kondisi ini, Anda bisa menggunakan kulit dan daun asam. Anda bisa merebus dan menumbuknya menjadi bubuk.
Setelah itu, Anda bisa mengoleskan ke luka sehingga luka bisa lebih cepat sembuh. Tak hanya bubuk dari olahan asam saja, Anda juga bisa mengkonsumsi asam untuk menyembuhkan luka dari dalam.
Anda bisa mengkonsumsi rebusan asam yang dicampur ke dalam teh panas, misalnya. Sekarang juga banyak olahan buah asam yang mudah dikonsumsi.
5. Memiliki Sifat Antibakteri
Ekstrak asam jawa ternyata untuk mengatasi berbagai jenis bakteri yang dapat menginfeksi tubuh. Beberapa jenis bakteri yang bisa diatasi dengan asam adalah Salmonella typhi alias bakteri yang menyebabkan tifus.
Selain itu, ada pula Staphylococcus aureus yang bisa menyebabkan infeksi pada kulit hingga Bacillus subtilis sebagai penyebab keracunan makanan. Ada banyak cara yang bisa dicoba untuk mengusir bakteri tubuh dengan asam.
Pertama, Anda bisa mengkonsumsinya secara langsung alias tidak diolah dalam bentuk minuman kemasan ataupun permen. Anda bisa mengupas kulit asam dan membersihkan serabut-serabut yang menutupi buah tersebut. Setelah itu, Anda bisa langsung mengkonsumsi.
Namun, ada beberapa catatan jika Anda ingin mengkonsumsi asam secara berlebihan. Salah satunya bisa meningkatkan kadar gula berlebihan. Pastinya segala sesuatu yang berlebihan bisa menyebabkan gangguan kesehatan.
6. Menjaga Jantung Lebih Sehat
Asam sendiri mengandung polifenol seperti flavonoid. Jenis kandungan ini memiliki sifat antioksidan bagi tubuh. Sebuah studi pernah membuktikan bahwa terdapat efek tamarin terhadap kadar kolesterol dalam darah. Ternyata asam dapat menurunkan kadar kolesterol jahat, trigliserida, hingga kolesterol total.
Kolesterol erat kaitannya dengan risiko penyakit jantung. Ketika kadar kolesterol tinggi, maka akan membuat risiko seseorang terkena penyakit jantung. Antioksidan dalam asam bisa menurunkan bahaya oksidatif pada kolesterol jahat.
7. Menurunkan Berat Badan
Tak hanya mengurangi risiko menurunkan kolesterol, konsumsi asam ternyata juga bisa menurunkan berat badan. Dalam sebuah jurnal yang membicarakan manfaat tumbuhan di Asia, asam termasuk dalam kategori yang bisa menurunkan berat badan serta menurunkan risiko seseorang mengalami obesitas.
Kondisi obesitas merupakan kondisi tubuh saat kadar lemak tubuh meningkat berlebihan. Mengapa asam bisa menurunkan berat badan? Ternyata terdapat zat asam hidroksitikit atau HCA bisa mencegah penyimpanan lemak di tubuh.
Selain itu, asam juga mengandung kadar serotonin yang berfungsi untuk menekan nafsu makan. Hingga saat ini masih bergulir penelitian mengenai manfaat asam terhadap penurunan berat badan.
Wah, ternyata buah dengan rasa unik ini memiliki segudang manfaat. Kesehatan memang bisa dijaga dengan banyak cara. Salah satunya dengan konsumsi bahan-bahan alami. Dengan demikian, tubuh menjadi lebih bugar dan sehat. Jangan lupa untuk memastikan dosis yang dikonsumsi supaya tetap bermanfaat bagi tubuh.
