Apakah kamu suka mengonsumsi telur? Telur adalah bahan makanan yang sangat serbaguna dan dapat diolah menjadi banyak jenis masakan. Salah satu jenis masakan yang terbuat dari telur adalah telur gulung. Telur gulung ini biasanya diisi dengan berbagai bahan seperti sayuran, daging, atau keju. Nah, kali ini kita akan membahas salah satu resep telur gulung yang sangat lezat, yaitu resep telur gulung bandung.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat telur gulung bandung, ada beberapa bahan yang harus kamu siapkan terlebih dahulu. Bahan-bahan tersebut antara lain:
- 5 butir telur ayam
- 50 gram wortel, iris tipis
- 50 gram buncis, iris tipis
- 50 gram kentang, iris tipis
- 50 gram keju parut
- 50 ml susu cair
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Telur Gulung Bandung
Setelah semua bahan sudah siap, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut untuk membuat telur gulung bandung yang lezat:
- Pertama-tama, kocok telur ayam hingga lepas.
- Tambahkan wortel, buncis, kentang, keju parut, susu cair, garam, dan merica ke dalam kocokan telur. Aduk rata.
- Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan datar dengan api sedang.
- Tuang adonan telur di atas wajan dan ratakan. Biarkan sebentar hingga setengah matang.
- Angkat telur dan gulung perlahan hingga berbentuk silinder. Lakukan hal yang sama hingga adonan telur habis.
- Sajikan telur gulung bandung dengan saus sambal atau saus tomat.
Tips Membuat Telur Gulung yang Lezat
Agar telur gulung bandung yang kamu buat menjadi lebih lezat, ada beberapa tips yang bisa kamu terapkan. Tips-tips tersebut antara lain:
- Gunakan sayuran yang segar agar rasanya lebih enak.
- Jangan terlalu banyak menggunakan susu cair karena dapat membuat adonan menjadi terlalu cair.
- Untuk memudahkan dalam menggulung telur, kamu bisa menggulungnya menggunakan kain bersih.
- Tambahkan keju parut untuk memberikan rasa yang lebih gurih.
- Jangan lupa untuk menambahkan garam dan merica secukupnya agar rasanya lebih pas di lidah.
Penutup
Nah, itu tadi resep telur gulung bandung yang enak banget dan mudah untuk dibuat di rumah. Kamu bisa mencobanya sendiri di rumah dan menyajikannya untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!
